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公司参加中国西部国际天然健康产品及技术博览会
公司将参加7月29日~31日在西安国际会展中心举办的中国西部国际天然健康产品及技术博览会,山东航海生物&北京美年美月联合展位6E-19欢迎新老朋友莅临指导!
健康新“食”代,紫苏籽低聚肽
紫苏,是道地的中国药食同源作物,是卫健委首批颁布的60种药食同源物质之一。2000多年前,我国便有紫苏入馔食的记载,《本草汇言》称紫苏为“治气之神药”。紫苏籽因其油脂含量高且不饱和脂肪酸含量高,常被用于提取油脂,而紫苏籽提油后的紫苏籽粕中蛋白质含量接近40%且杂质少,是良好的蛋白质来源。紫苏籽蛋白的高值化利用正在成为国内外食品和保健品领域的研究热点。目前紫苏籽蛋白的研究多围绕蛋白提取工艺、低聚肽的
公司参加第二十五届健康天然原料、食品配料中国展,满载而归
公司参加6月19日至21日在上海国家会展中心举办的第二十五届健康天然原料、食品配料中国展
柑橘纤维的作用及功效
柑橘纤维是一种新型的天然食品添加剂,由柑橘果皮经过加工而成。它含有丰富的水溶性纤维素、果胶、黄酮类、类黄酮类等成分。这些成分具有多种生物活性,有利于人体健康。 柑橘纤维具有一定的调味、增稠、保水、凝胶、乳化等特性,是一种非常理想的食品添加剂。在食品加工中,它可以作为增稠剂、保水剂、乳化剂和膳食纤维原料使用。它不仅可以改善食品的质感和口感,而且可以提高食品的营养价值。柑橘纤维的营养成分非常丰富,其中
新食品原料解读篇之圆苞车前子壳
圆苞车前子壳是人工种植车前科属圆苞车前种子的外壳,含有丰富的水溶性膳食纤维,遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团,能增加饱腹感,不会提供热量,而且降低热量摄入。主要食用功效为补充膳食纤维,润肠通便,降血脂,控血糖。在印度,圆苞车前子用于治疗便秘、腹泻、痔疮、溃疡、和高血压。圆苞车前子也常用于抗皮肤刺激,包括常春藤毒性反应和昆虫叮咬。被用于药品、保健食品、食品、饮料产品中。适宜人群6周岁
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